Quán "Cây Dừa" Ngày Thánh Mẫu Lần Thứ 32 Tại Missouri

Khi xem xong day 1 thì bà con đưa chuột vào khung hình nhỏ tìm day 2 ..v v..

 9h15 sáng Chuá Nhật 8/2/09 chúng tôi đưa tay vẫy vẫy tạm biệt những người tiễn chúng tôi lên đường đi trước. Dù biết rằng ngày mai, ngày mốt tất cả sẽ gặp lại nhau nơi điểm hẹn tại Tỉnh Dòng Đồng Công bang Missouri. Dẫu biết rằng kẻ trước người sau rồi cũng sẽ tề tựu đông đủ nơi vùng đất lạ để cùng trao cho nhau những gói hành trang tha thiết, gắn bó đặm mùi mồ hôi, nước mắt của cái không khí nóng bỏng trời hè ở đó và, cay mắt vì những luồng khói bếp mang mang bao trùm trên đầu vì bị chặn bởi lớp nhựa lều che mưa chắn nắng. Biết là thế, mà ai trong chúng tôi lòng cũng không tránh khỏi cái bịn rịn phút chia ly, cái quyến luyến lúc tạm thời chia tay tình người, nghĩa đời nơi cộng đồng thân thương trong tình đoàn kết cùng chung niềm tin xây dựng và góp nhặt cho CD.

Trời hôm nay thật êm dịu, nhẹ nhàng và trong sáng quá. Những áng mây như còn đang thanh thản ngủ quên ở một góc nào đó của bầu trời, như cố tình để chúng tôi thơ thái bên ngày hân hoan dưới nắng vàng êm ả, thênh thang suốt đoạn đường dài sẽ đi qua. Những chú chim quen thuộc từng chào đón chúng tôi mỗi sáng Chuá Nhật cũng hiện diện trước bình minh cùng tưng bừng nhảy nhót, tung tăng như khích lệ người đi giữa độ ban mai, những cánh chim tung bay vờn vũ đùa vân như đang mở đường cho ngày mới xinh tươi nở hoa kết trái sau những ngày ươm trồng ấp ủ, những tiếng chim ca múa hát líu lo, vang vọng như đang chuẩn bị chào đón ngày vinh quang khải hoàn của đoàn người lữ thứ.

4h chiều chúng tôi đã có mặt tại quán nhà của mình. Cái đầu tiên chúng tôi làm là đi "tham quan" ngôi lều tạm và cầu mong miếng đất này sẽ giúp chúng tôi thành đạt như mong ước.

Bác Từ và Bổn Lề quán chủ

Nghỉ ngơi chút xíu rồi chúng tôi hò nhau xuống đồ phụ tùng cho nhà bếp cùng những lặt vặt khác.

Hò dzô ta cùng nhau khiêng đồ xuống          Một số bếp nấu và lò nướng

Nồi niêu lớn bé                                           Vật dụng lỉnh kỉnh đủ thứ

Một số bình gas cho bếp                  Bộ ba Bổn lề - Phán hói - Tới nghe em

Cơm nước xong thì ngày cũng đã tàn, chiều qua đi vội vã và mọi người cũng đã nhuễ nhoãi mồ hôi với vai nặng đầu mang, nên mọi người đề nghị được thưởng cái "nghỉ ngơi" để chuẩn bị cho ngày mai ta lại cùng nhau hồ hỡi chung lưng. 

Mới bình minh  mà nắng đã gieo nặng hạt, cái nắng như bắt đầu vắt từng giọt nước trong cơ thể người ta. Nhưng chúng tôi cũng để quên nó qua một bên và tiếp tục những công việc nối tiếp của đoạn đường dài.  

Khâu phở, một góc của nhà bếp            Bàn ghế đã được xếp đặt thành hình

Thật ra, ngày thứ hai năm nay thì hơi nhẹ nhàng so với những năm trước, vì có một số anh em đã tình nguyện đi từ chiều thứ sáu để lo cho hệ thống điện của quán và dựng cây cổng, nên khi chung tôi đến thì điện đã sẵn sàng để dùng và không phải tốn thời gian và sức lực để dựng Quán Cây Dừa.

Điểm tâm xong, chúng tôi “tự biến” ra thành 3 nhóm.

-Nhóm anh Đông, Thần, cha Kiêm và vài anh em khác lo hệ thống dẫn nước cho nhà bếp và nhà vệ sinh.

-Nhóm anh Phán, Hùng và dăm em thì lo “vẽ” cái bếp sao cho thuận lợi dễ dàng khi lấy order.

-Nhóm Bác Từ và các em thì lo kê bàn ghế sao cho “đẹp mắt” và trang trí trên bàn.

Bổn “lề” và Tới “nghe em” chạy vòng ngoài lo chuyện thực phẩm và đồ khô lên xuống.

Chẳng mất chốc mà ngày lại cũng qua đi, anh em lại nghỉ ngơi trong cái không khí "nhẹ nhàng" của nóng vắt nước.

Những căn lều của khách hành hương được dựng kín nhiều cây số vuông dưới tàn cây

 





Khách hành hương trong ngày lễ khai mạc (thứ năm) 








Quán Cây Dừa sau lễ khai mạc          Trong quán đã không còn ghế trống








Lấy order cho khách xong, các em nhanh chóng xuống bếp nhận order để mang lên cho khách








Mau lẹ với những khay thức ăn và nước uống








Các em thu dọn nhanh như chớp để khách vào sau mau kịp ngồi








Các em đang lấy order  

  






Các em bên lò nem nướng        Tới "nghe em" với lò nướng sườn bò Đại Hàn

Gian hàng togo trước quán     Khách xếp hàng chơ ăn nem nướng và sườn bò Đại Hàn


  





Trước quán Cây Dừa                              Khách kín đường đi   








Những khay gạo chuẩn bị vào lò   Những khay bún luộc xong đang lấy ra   
 Vài chị em với mớ rau                                 Mấy anh em bên thịt nướng

 Nghỉ ngơi lấy sức                                             Khóc vì cá








Bác Từ trao huy chương tưởng thưởng cho chủ quán Bổn lề.  Tờ 1 triệu đô la từ trời rớt xuống
Bên lề quán








           NAI sập bẫy hay NAI ăn đèn

Đang ngoắc NAI     
                                  Kết quả NAI